Обязательная маркировка пива и слабоалкогольных напитков в 2025 году

В России действует обязательная маркировка пива, сидра, медовухи и других слабоалкогольных напитков. Участники оборота должны работать одновременно с двумя государственными системами: ЕГАИС и «Честным ЗНАКом».

Маркировке подлежат:

• пиво (разливное, бутылочное, баночное);
• пивные напитки;
• медовуха, сидр, пуаре;
• безалкогольное пиво, независимо от крепости.

Оборот безалкогольного пива не контролируется системой ЕГАИС. Для его учета компании обязаны отчитываться только через систему «Честный ЗНАК».

Для идентификации продукции следует использовать следующие классификаторы:

• ОКПД 2 — для производителей.
• ТН ВЭД ЕАЭС — для импортеров.

Закон о маркировке распространяется на всех участников рынка:

• производителей;
• импортеров;
• розничных продавцов (магазины, супермаркеты).

Организации общественного питания (рестораны, кафе, бары, фастфуды), которые торгуют пивом, также обязаны соблюдать требования в полном объеме.

Обязательного обмена документами в электронном формате на уровне оптового звена для пива пока нет. Однако оптовики и дистрибьюторы обязаны контролировать легальность товара, проверяя коды маркировки.

Правила и сроки маркировки закреплены в постановлении Правительства РФ от 30.11.2022 № 2173.

Основное отличие между системами ЕГАИС и «Честный ЗНАК» заключается в уровне детализации отслеживания продукции. ЕГАИС фиксирует информацию о партиях товара, тогда как «Честный ЗНАК» позволяет проследить каждую единицу продукции (бутылку, банку или кег).

• ЕГАИС. Система была разработана для работы с крепким алкоголем, учет ведется по федеральным специальным маркам (акцизным). Наличие таких марок на бутылке подтверждает уплату акциза и легальность продукции.
• «Честный ЗНАК». Для пива и слабоалкогольных напитков используются коды маркировки Data Matrix, которые являются более экономичным и удобным решением по сравнению с акцизными марками. Эти коды содержат подробную информацию о каждой единице товара.

Важно отметить, что «Честный ЗНАК» не заменяет ЕГАИС — бизнес обязан отчитываться сразу в две системы.

В настоящее время «Честный ЗНАК» и ЕГАИС работают совместно. Обе системы получают информацию о производстве и импорте товаров. Дальнейший путь продукции к оптовым и розничным продавцам, как и прежде, полностью отслеживается через ЕГАИС. Однако данные о продаже конечному покупателю поступают одновременно и в ЕГАИС, и в «Честный ЗНАК». При этом ЕГАИС фиксирует только общие объемы продаж, а «Честный ЗНАК» — каждую отдельную продажу.

Особенности для нового бизнеса:

• Регистрация в «Честном ЗНАКе» должна быть выполнена в течение 7 дней с момента производства, ввоза или старта продажи маркированного пива.
• Для компаний в труднодоступных регионах срок регистрации увеличен до 30 дней.

При приемке пива необходимо удостовериться, что продукция соответствует требованиям маркировки. В противном случае могут быть наложены штрафы.

1. Убедиться в наличии кодов Data Matrix на упаковке:

   • Сравнить коды по ОКПД 2 и ТН ВЭД ЕАЭС с данными, указанными в товарно-сопроводительной документации (декларации или сертификате соответствия).

   • Если коды товара подлежат обязательной маркировке, проверить дату производства.

2. Сверить упаковку с датой обязательной маркировки.
   Таблица для быстрого анализа:

Производители, импортеры, оптовики и розничные продавцы должны пройти регистрацию в системе «Честный ЗНАК».

Шаги регистрации:

1. Получить усиленную квалифицированную электронную подпись на носителе «Рутокен».

2. Установить необходимое программное обеспечение (ПО):

   • СКЗИ «КриптоПро», если криптозащита не встроена;

   • драйвер носителя для «Рутокена» и «Рутокен Плагин» для модели ЭЦП 2.0;

   • личные и корневые сертификаты;

   • КриптоПро ЭЦП Browser Plug-in.

3. Проверить ПО на сайте системы, выбрав «Перейти к проверке».

4. Подать заявку на регистрацию:

   • укажите электронную подпись, контактный телефон и email;

   • после отправки заявки на указанный email придет письмо со ссылкой на подтверждение.

5. Заполнить профиль участника системы:

   • перейдите по ссылке из письма;

   • укажите: статус (производитель или импортер); оператора ЭДО и ID ЭДО; группы товаров; идентификаторы GSP и GLN (для членов ассоциации «ГС1 РУС»).

6. Ознакомиться с договором: примите условия договора с оператором системы маркировки (ЦРПТ) и подпишите согласие.

Для правильной работы требуется взаимодействие с двумя государственными системами: ЕГАИС и «Честный ЗНАК». Для упрощения работы эти процессы можно автоматизировать.

Необходимое оборудование:

• Принтеры для печати этикеток с Data Matrix.

• Сканеры для кодов.

Процесс маркировки

Отгрузка и продажа

Процесс продажи: оформляется товарно-транспортная накладная (ТТН), которая регистрируется в ЕГАИС, после чего товар отправляется покупателю.

Необходимое оборудование

Сканеры штрихкодов или терминалы сбора данных (ТСД) для сканирования кодов.

Процесс маркировки

1. Приемка товаров:

   • получение ТТН из ЕГАИС,

   • сверка поступившей продукции с накладной,

   • проверка корректности кодов,

   • утверждение или отклонение накладной.

2. Отгрузка товаров:

   • оформление ТТН,

   • отправка ТТН в ЕГАИС.

Необходимое оборудование:

1. Онлайн-касса. Она должна поддерживать добавление кодов маркировки в чек. Для этого нужно обновить прошивку.

2. Подключение к ОФД (оператору фискальных данных). ОФД передает данные из кассового чека в «Честный ЗНАК». Этот пункт актуален для новых точек продаж.

3. 2D-сканер. Для считывания кодов Data Matrix с упаковки.

Saby (СБИС) помогает минимизировать нагрузку на бизнес и избежать ошибок при работе с маркировкой.

Приемка маркированного пива

Процесс начинается с получения накладной из ЕГАИС. Далее:

1. сравните фактически поступившую продукцию с данными в ТТН;

2. проверьте наличие и корректность кодов маркировки на товарах;

3. утвердите или отклоните накладную.

Продажа маркированного пива

Продажа возможна только через онлайн-кассу, подключенную к ОФД. Кассир сканирует Data Matrix, и товар автоматически добавляется в чек. Оператор фискальных данных передает данные о выбытии в систему маркировки.

В конце смены необходимо отчитаться в ЕГАИС и списать реализованную продукцию с баланса.

Особенности работы с кегами в общепите

При подключении кега к крану необходимо:

1. Оформить вскрытие кега и передать данные в ЕГАИС.

2. Отправить в «Честный ЗНАК»:

   • сведения о коде Data Matrix;

   • срок годности вскрытого напитка;

   • при продаже — код конкретного кега и объем реализованного напитка.

Таким образом система «Честный ЗНАК» контролирует срок годности продукта, соответствие литража и возможные махинации (например, если из 30-литрового кега продано 50 литров).

В Saby (СБИС) отчитаться о кегах без ошибок можно в несколько кликов. Программа проверяет корректность кода Data Matrix, исключает двойное добавление одного кега, продажу пива из неподключенного кега или превышение литража.

Для работы с маркированными товарами можно использовать:

• Смартфоны с приложениями для считывания кодов.

• Сканеры штрихкодов.

• Терминалы сбора данных (ТСД) для крупных складов.

Выбор оборудования зависит от объема и масштаба операций.

Несоблюдение требований маркировки влечет административную и уголовную ответственность.

Автоматизация процессов и использование современного оборудования — ключ к снижению рисков и упрощению работы с маркированными товарами. Используя Saby (СБИС), можно минимизировать ошибки и эффективно выполнять требования законодательства.

Если у вас остались вопросы, задайте их по телефону +7 (909) 282-50-95. Мы на связи.