Автоматизация ресторана и кафе

Приложение Presto подходит любому заведению общепита, будь то кафе, ресторан, пекарня или столовая. Работает даже там, где нет интернета. Подключившись, вы сможете формировать меню и заказы, управлять персоналом и складом, вести статистику и бухгалтерский учет в личном кабинете СБИС.

В зависимости от типа заведения можно выбрать необходимые инструменты и настроить схему. Как должны работать зал и кухня, кто ведет учет продуктов, как рассчитывается стоимость блюд, как настроить доставку, графики смен и повысить мотивацию сотрудников? На все эти вопросы есть ответы в Presto.

В приложении есть обширная база рецептов с фотографиями. Используйте эти несколько тысяч вариантов или внесите описания собственных блюд. На их основе можно создать варианты меню, например, детское или для бизнес-ланчей.

Получив заказ клиента, официант отправляет его на кухню с помощью приложения или терминала. Там принтер распечатывает чек со штрих-кодом, и повар приступает к работе. Также кухня может быть оборудована доской задач – телевизором с приставкой SbisKitchen: на экране выводятся блюда, которые нужно приготовить, с фото, рецептом и временем готовки.

Когда заказ выполнен, повар сканирует штрих-код на чеке, официант забирает блюдо и сразу подает посетителю.

С помощью Presto можно организовать «обед под зарплату» для сотрудников. Персоналу выдаются карточки с кредитом или суммой на депозите, которыми они расплачиваются за питание. В конце месяца эта сумма автоматически вычитается из зарплаты.

• Отправка заказа и уведомление о готовности блюда на смартфон сотрудника
• Информация обо всех блюдах из меню в приложении
• Возможность отметить пожелания клиента, например, вода безо льда
• Инструменты для работы с заказом: разделение суммы чека на любое количество гостей, индикатор, который сигнализирует о задержке подачи блюд, печать счета
• Управление персоналом
• Настройка и согласование разных графиков: ночные смены, частичная занятость, два через два и так далее
• Простая подмена и уведомление сотрудников в приложении
• Формирование табеля и расчет зарплаты
• Напоминалка бухгалтеру о начислении отпускных
• Сбор данных о времени прихода и ухода с работы
• Мотивация работников
• Расчет процента от личных продаж для официантов и барменов
• Бонусы за большое количество столиков и клиентов
• Поощрения поваров за высокие продажи определенных блюд
• Плюсы официантам за продажу дорогих позиций меню и другое

Показатели наглядно отображаются в приложении и мотивируют сотрудников работать лучше, а управляющим позволяют скорректировать систему бонусов.

Форму онлайн-бронирования можно разместить на сайте заведения или в соцсетях. Гостю доступно бронирование, заказ блюда из меню и оплата через сайт. Подключено смс-напоминание клиенту о походе в кафе или ресторан.

Также приложение помогает администратору, который принимает заказ по телефону: демонстрирует загруженность залов и предпочтения клиента, если он постоянный и числится в базе.

• Накопительные и бонусные карты
• Десерты в подарок по акции
• Подарочные сертификаты
• Минус 15% от чека после 19.00 в пекарнях
• Скидки на семейное посещение

Presto следит, чтобы официанты не забывали об акциях и повышали лояльность клиентов.

Запись с видеокамер необязательно просматривать целиком – в приложении можно выбрать нужный заказ и посмотреть только интересующий фрагмент.

Presto хранит и предоставляет исчерпывающую информацию по любой брони, заказу и блюду.

Система автоматически пересчитывает актуальные остатки, даже если изменения вносятся «задним числом». С ее помощью легко рассчитать, сколько и каких позиций нужно закупить на определенный срок исходя из меню, и оформить заказ. Причем она подскажет, у какого поставщика сейчас нужный вам товар дешевле всего.

Можно задать величину несущественного для вас остатка продукта, и приложение округлит и актуализирует списание.

Комплексное решение включает учет движения алкоголя от поставки до подачи декларации в Росалкогольрегулирование.

Документы на товары животного происхождения оформляются и отправляются во ФГИС «Меркурий».

В вашем распоряжении анализ деятельности заведения по выручке, рейтингу, эффективности сотрудников и так далее, который сведен в отчеты и графики. Информация доступна не только на рабочем месте, но и удаленно.

Вести бухгалтерию удобно прямо в приложении: здесь и расчеты с поставщиками, и начисление зарплаты, и отчетность в контролирующие органы. Учет полностью автоматизирован, а приложение поддерживает обмен данными с ПО 1С.

Мы предлагаем комплексное решение СБИС, заточенное под особенности и потребности вашего бизнеса.

Нужно опробовать функционал на практике? Поработайте в бесплатной демоверсии.

Остались вопросы? Звоните по телефонам +7 (909) 282-51-42, +7 (909) 282-50-95 или оставьте заявку на сайте. Мы всегда на связи.